杞县大蒜,开封特产杞县大蒜

杞县地处北温暖温带地带，日照年均2292时，日照率51%，杞县属豫东平原的组成部分，适宜种植大蒜。杞县大蒜已有2000多年的栽培历史。

基本信息

中文名

杞县大蒜

产地名称

河南省开封市杞县

品质特点

个大、色白、皮厚

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部2009年第1267号

批准时间

2009年9月14日

营养价值

杞县大蒜为紫皮蒜和白皮蒜两种。紫皮蒜鳞茎外皮稍显紫色，皮较厚，耐贮性能强。杞县大蒜，蒜头个大、色白、皮厚、不散头、耐贮、蒜汁稠粘、有独特的香辣风味、营养丰富等特点。

产品荣誉

• 2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“杞县大蒜”实施农产品地理标志登记保护。