庆元香菇,丽水特产庆元香菇

庆元香菇又称花菇。据考，人工栽培香菇始于南宋，相传系生于建炎四年（1130）的庆元县一位名叫吴三公的农民发明。1989年，经国际热带菌类学会主席张树庭教授考察研究，确认庆元是世界人工栽培香菇技术的发祥地，并亲笔题写了“香菇之源”匾额。

基本信息

中文名

庆元香菇

产地名称

浙江省丽水市

品质特点

鲜嫩可口、香郁袭人

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2002年第49号

批准时间

2002年06月12日

营养价值

据科学家测定，香菇蛋白中含有18种氨基酸，而人体必需8种氨基酸中，香菇就占了7种。，香菇还含有多量的谷氨酸，再加上各种糖类、鸟尿圜等，组成了香菇固有的独特鲜美的风味和其他食品所无以比拟的清香，是名副其实的“山珍”。

产品荣誉

• 2002年06月12日，原国家质检总局批准对“庆元香菇”实施原产地域产品保护。