醪糟水：醪糟汤的功效与作用

        核心答案：促消化、美容养颜、丰胸通乳。功效与作用：醪糟汤指甜酒汤，这是用糯米制作而成的一种食物，具有甘甜芳香的味道，可以刺激消化液分泌。醪糟汤功效作用比较多，能促消化、美容养颜、丰胸通乳。1、促消化：醪糟汤是用糯米酿造的，糯米本身不容易消化，但是做成醪糟汤后会变得容易消化。其还带有特殊的甘甜芳醇味道，能刺激消化腺分泌更多的消化液，有助增强食欲和帮助消化，加快新陈代谢。2、美容养颜：醪糟汤添加了酒精成分，可以入肺经。肺主皮毛，所以常喝醪糟汤对皮肤健康有好处，能起到美容养颜的作用，可以延缓衰老。3、丰胸通乳：醪糟汤具有丰胸作用，还可促进乳汁分泌，有效改善产后乳汁不足等问题。

        适宜人群：哺乳期妇女、高脂血症、动脉硬化、身体乏力者。禁忌人群：儿童、痰浓湿热者。不宜同食：浓茶、海鲜。醪糟中含有较多乙醇成分，浓茶中含有咖啡碱和茶碱等生物碱成分，这些都需要经过肝脏进行代谢，二者同食会加重肝脏负担，造成肝脏损伤。海鲜含有大量嘌呤的物质，可诱发痛风，醪糟含有酒精成分，痛风在饮酒后更易发生。

        食用方法：煮汤。大米加上适量清水，用电饭煲煮熟。在温水中倒入甜酒曲，搅拌均匀，米饭冷却到30度左右，将甜酒曲加入进去。搅拌均匀后放在密封的容器中，把米压实，中间留一个小孔，等到水溢满这个小孔，表示醪糟已经做好。准备鸡蛋与适量枸杞，锅中烧水，水开后加上醪糟，再将枸杞加进去煮开，将鸡蛋打散倒入锅中，最后加适量白糖搅拌均匀。