幼儿秋季营养膳食小知识 学龄前儿童膳食指南适用年龄

学龄前儿童秋季饮食攻略

随着秋季的到来，对于正处于生长发育关键期的学龄前儿童而言，合理安排饮食显得尤为重要，以避免营养不良。那么，如何为这群小天使安排一场丰富的秋季美食盛宴呢？

学龄前儿童秋季饮食核心原则

学龄前是孩子们器官迅速发育、骨骼生长旺盛的阶段，他们需要充足的蛋白质及其他营养素如矿物质钙、磷、铁、锌、碘和微量元素来支持生长发育。为了满足骨骼的需求，每日钙的供给量高达800毫克，高于成人标准。铁的需求量每日为10毫克。营养专家建议，从这一阶段开始，要控制孩子的盐分摄取，避免咸食。

维生素需求增大

随着孩子年龄的增长，他们对维生素A、D、C的需求也逐渐增大，接近成人标准。为了满足这些需求，我们需要注重饮食的多样性和质量。早餐在全天饮食中的比例不容忽视，至少要占到四分之一。

秋季美食推荐

粥是秋季最佳食品。早晨喝粥可防秋凉、润燥养胃。推荐加入百合、银耳等食材煮粥，对孩子的健康更有益。如山药粥、西红柿土豆鸡肉粥、牛奶玉米粥都是不错的选择。

菜花质地柔嫩，易于消化，且营养十分丰富。它含有丰富的维生素C，能增强免疫力，提高抗病能力。搭配西红柿制作的菜花酸甜可口，能增进孩子们的食欲。

秋季鸭肉最为柔嫩，营养丰富。鸭肉具有滋阴养胃、利水消肿的功效，适合秋季滋补。但需注意，鸭肉性凉，腹泻和脾胃虚寒的孩子不宜多食。推荐与栗子一同食用，栗子的滋阴补肾效果与鸭肉相得益彰。

芋头富含淀粉、蛋白质等营养成分，具有健胃作用，特别适合脾胃虚弱的孩子食用。推荐食用芋头玉米粥或炖芋头。

秋藕富含铁、钙等微量元素，具有独特的补充气血、提高免疫力的功效。生吃具有清润的效果，而熟藕则具有益胃健脾、养血补虚的作用。海带排骨煲鲜藕是补血佳品。

学龄前儿童饮食注意事项

在安排孩子的饮食时，还需注意以下几点：定时、定点、定量用餐；避免饭前吃零食和饮料；养成自己吃饭的习惯，让孩子锻炼使用筷、匙；吃饭时专心，不边看电视或边玩边吃；细嚼慢咽，但也要控制用餐时间；避免孩子挑食、偏食；不要以食物作为奖励，以免诱导孩子对某种食物产生偏好。家长要以身作则，帮助孩子养成良好的饮食习惯和行为。

为学龄前儿童安排秋季饮食时，可参照以上推荐的食物和注意事项，确保孩子们健康快乐地成长。