便秘者有哪些饮食禁忌？预防便秘的7种健康饮食

夏季来临，肠道问题逐渐增多，其中最为明显的变化就是便秘。那么，如何预防便秘，促进肠蠕动和消化呢？让我们来了解一下那些能够帮助促进肠蠕动和预防便秘的食物吧。

最简单的方法莫过于每天早晨起床后，喝上几杯白开水。这是排便的利器，既能保证人体对水分的需求，又能帮助利尿、排毒，清除体内的废物。

萝卜是个不错的选择。萝卜有白皮、青皮、红皮等不同品种，无论是生吃还是熟食都非常好。其中含有的维生素C含量是梨的十倍，并且含有酶和干扰素诱素，具有抗病毒和抗癌的作用。萝卜还能帮助排便、抗菌、预防胆结石，降低胆固醇，对高血压和冠心病也有预防作用。生吃效果更佳，建议每次食用量约半斤。

白菜心也是常见的蔬菜之一。它味甘微寒，能解毒除热，有助于肠胃功能通利。尤其是对于那些心烦口渴、大便不畅、小便黄少的人来说，常食白菜心是非常有益的。它含有较多的粗纤维以及维生素A、B、C等，有助于消化，防止大便干燥。生吃白菜心能更好地保留其营养，建议每次食用量约半斤。

还有西葫芦这个蔬菜，它含有丰富的水分和多种营养成分，如维生素A、矿物质等。这些物质能促进肠道蠕动，有利于排便。生吃效果更佳，也可用来煲汤食用以通便。

豆芽也是非常好的食物之一。无论是黄豆芽还是绿豆芽，都含有丰富的营养素。特别是绿豆芽，在发芽过程中会释放更多的矿物质和维生素C等营养素。它们能够滋阴通便，预防肠癌和口腔炎，改善大脑功能。建议豆芽做汤时不要煮得太烂。

苹果也是一个很好的选择。实验表明，苹果胶可以增加肠道中的乳酸菌，从而清洁肠道。而苹果中含有的水溶性纤维果胶具有很强的持水能力，可以吸收纤维本身重量的3 这也是便秘时建议不剥皮吃苹果的原因。此外酸奶也是非常好的选择酸奶中含有的乳酸菌能够促进大肠内有益乳酸菌的增殖抑制有害细菌的繁殖同时还能提高免疫力和杀菌效果使大肠杆菌难以繁殖每天喝一杯酸奶对改善便秘有很好的效果。除了酸奶外市场上还有酸奶和乳酸饮料等专门加强乳酸杆菌的食物对促进排泄有更好的效果但需要注意的是酸奶中的乳酸菌效果并不长久需要长期坚持食用才能真正起到作用同时避免一些容易导致便秘的食物如高蛋白高脂肪的鱼肉制品酒咖啡浓茶大蒜辣椒生柿子银耳等辛辣干燥的食物。

综上所述我们可以从饮食上进行调节改善肠道健康促进排便从而预防便秘带来的困扰。