儿童春季养生食谱推荐 儿科医生推荐的防感冒偏方

在这个初春的季节里，气温起伏不定，老人和孩子们尤其容易受到病菌的侵袭。为此，通过饮食增强身体免疫力显得尤为重要。接下来的编辑将为您介绍一些儿童春季养生食谱以及儿科医生推荐的防感冒食谱。

玉米牛肉汤

材料：牛肉100克，新鲜玉米棒2根，鸡蛋2个，香菜1根，姜1片，适量汤水。

做法：

1. 鸡蛋打散，香菜洗净切碎。

2. 牛肉洗净后切块并调味腌制。热锅热油，将牛肉炒至变色后捞出。

3. 玉米洗净，剥下玉米粒。

4. 煮沸姜水后加入玉米煮约20分钟，再倒入调好的玉米淀粉。加入牛肉和鸡蛋，煮至熟烂后，加入香菜即可。

菠菜汤

主要材料：菠菜500克。

调味料：酱油3克、盐2克、姜3克等。

制作步骤：

1. 菠菜洗净切段，用热水焯水后捞出晾凉。

2. 烧热油后加入姜末和酱油，立刻加入清汤和菠菜煮沸即可。

小贴士：菠菜含有草酸，影响钙的吸收。选择小叶菠菜并先煮水可去草酸。

健康提示：此汤含钙丰富，润肠通便，多吃碱性食物有助于身体健康。

话梅肉排

原料：话梅糖20粒、肉排500克、生姜少许。

制作方法：

1. 清洗肉排后煮沸，沥干水分。

2. 用话梅糖煮成糖水。

3. 炒制肉排至微黄，加入话梅糖水及其他调料，小火炖至肉烂入味。

特色说明：此菜富含蛋白质、钙质和维生素B1、锌等，口感酸甜能激发孩子食欲。

核桃鸡片

材料：鸡胸肉、核桃肉、西兰花等。

制作：

鸡胸肉切片后搭配核桃肉和其他调料炒至入味。核桃肉用热水浸泡后去皮等待使用。

特点：鸡肉鲜嫩，核桃香气四溢，适合婴幼儿食用。

红煮牛肉膏

原料与制作方法相对复杂，但成品色泽红亮、味道鲜美且肉质鲜嫩。特别适合提高孩子春季的抗病能力。

刺猬丸子

丸子外观形似刺猬，口感米粘肉香。通过特定的制作步骤将猪肉馅与糯米完美结合，不仅营养丰富且十分可爱诱人。

春天是孩子们生长的季节，也是容易生病的季节。这些食谱不仅美味可口，还能帮助孩子们增强免疫力，值得一试哦！