什么样的早餐能有助减肥?
同样的热量,产生的效果却不相同。在这方面,早餐非常重要。
这些是从今天的健康专栏所能得到的一些知识。贝克(Melinda Beck)在其中写道,我们的饮食内容和时间对控制食欲和吃饱的感觉会有很大影响。
贝克谈到了长期担任纽约长老会医院/威尔康奈尔医疗中心综合减肥项目主任的亚隆(Louis J. Aronne)出版的新书《瘦身》(The Skinny)。亚隆告诉贝克说,的确,热量就是热量。,这当中并没有考虑一些热量是如何对人们之后的饮食产生影响的。
亚隆的一个主要思想让许多忙碌者和他们的孩子很难做到,那就是吃早餐。,无论是对你还是对孩子,都不能抓块松饼或甜点在路上消灭了事。
相反,应该让家人吃的是精蛋白,比较理想的是蛋白或高蛋白饮品。亚隆说,早上吃富含蛋白质的食物能减少全天的饥饿感,从而减少之后大吃特吃的机会。吃松饼、面包、甜麦片或果汁的效果恰恰相反。
亚隆建议你可以试试他的方案用200卡路里的蛋清煎蛋或高蛋白饮品作为早餐,第二天再喝含有200卡路里的果汁,每隔一小时体会一下饥饿感。
有些人争辩说,他们早上不感到饿,但亚隆指出,产生饥饿感的激素──生长素会根据饮食习惯做出调整。他写道,吃了几天早餐后,你就会发现你早上有饥饿感了,就是前一天晚上要少吃点。如果做鸡蛋太麻烦,高蛋白饮品也一样有效。更重要的是,你在穿衣服或坐车上班时也可以喝。你可以在保健食品或维生素商店买到罐装高蛋白饮品(但如果你想减肥,不要买用甜酸奶或冰淇淋做成的高糖高蛋白饮品。)你也可以自己动手做。他的书中给出了下面的简单配方
1杯半冷冻草莓
2汤匙磨碎的亚麻籽
2匙蛋白粉(香草味的最好)
1品脱水或脱脂牛奶
搅拌均匀。如果是用水配制,2品脱的热量只有300卡路里。
读者朋友们,就你的情况,早餐是繁忙生活的一部分,还是因为时间太紧张或者早上不感到饿而草草对付?你家的早餐一般是什么样的?
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