产后妈妈贫血吃什么好 这些食物让你气色红润

减肥食谱 2017-06-30 06:31减肥食谱www.jianfeiren.cn

不少妈妈产后会较多,这时候就急需补血,除了专业的补血医疗手段外,食补也是很重要的,那么吃什么补血呢,下面为大家推荐几种补血的食谱,让你面色红润有光泽。一起来看看吧。

荠菜炒鲜藕片

原料:鲜荠菜50克,鲜莲藕90克,猪油20克,精盐、味精各适量。

制法:将荠菜去杂后,用清水洗净,待用。把鲜藕刮去皮,洗净,切成薄片,待用。将炒锅洗净,置于炉火上,起油锅,倒入荠菜,鲜藕片,翻炒至熟,点入精盐、味精调味,即可服食。一般服食5-7天有效。功效:和脾,利水,止血。适用于血淤引起的妇女、出血等症。

田七红枣炖鸡

原料:鲜鸡肉200克,田七5克,红枣8枚,生姜3片,精盐少许。

制法:将红枣用清水浸软后,去核,洗净,待用。把田七切成薄片,用清水略冲洗,待用。将鸡肉去皮,洗净,滤干水分,待用。把所有原料放入一个洗净的炖锅内,加入清水适量,置于炉火上,以旺火隔水炖2小时,点入精盐、味精调味,即可趁热饮用。功效:止血,镇痛,强身。对于妇女产后流血不止有辅助治疗作用。

豆豉酱猪心

原料:猪心1000克,豆豉30克,姜片、酱油、面酱、黄酒各适量。

制法:将猪心对切成两半,清水洗净,沥干后,与豆豉一并放入锅内,酌加适量姜丝、酱油、黄酒,加入清水适量,置于火上,煮沸后,转为文火炖半小时,以猪心熟烂为度。把猪心取出,晾凉后切成薄片,当冷食用。功效:补血养心,安神止痉。适用于心血与亏虚所致的、烦躁,特别是妇女产后所致的惊悸、抽风等症。

归桂红糖粥

原料:当归20克,肉桂10克,粳米100克,红糖50克。

制法:将当归、肉桂清洗净,放入沙锅内,加清水适量,置于火上,煮1小时后,取汁去渣,待用。把粳米淘洗干净,直接放入锅中,加入药汁,再兑适量清水,煮至米烂汁粘时,放入红糖搅化,即可食用。功效:温经散寒,化淤止血,益气养血。适用于产后寒凝、内阻所致的产后出血。

红糖桃仁粳米粥

原料:桃仁35克,粳米100克,红糖50克。

制法:将粳米淘洗干净,待用。把桃仁去皮尖,清水洗净,待用。将粳米与桃仁齐放入洗净的煮锅中,加清水适量,置于炉火上煮,待米烂汁粘时离火,加入红糖搅化调味即可食用。功效:化淤止血,养血益胃。对妇女淤血内停所致的产后出血较为有效。

黄芪炖鸡汤

原料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量。

制法:黄芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用。以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

枣杞姜鸡汤

原料:生姜三片,红枣15个,老母鸡一只,枸杞子适量。

制法:将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣,枸杞子,生姜都放在鸡肚子中,加水煮熟就可以食用了。有补血的功效,适用于产后的产妇。

莲子炖猪肚

原料:猪肚,莲子去心,油,盐,姜,葱等各适量。

制法:将水发莲子装入洗干净的猪肚内,用线缝合放在盘内,将盛猪肚的盘收入锅内,隔水炖熟,然后将猪肚切块,用油,生姜,葱翻炒即可食用。

除了以上食谱,还有一些蔬菜有利于产后妈妈的健康。

莲藕

莲藕能够增进产妇食欲,帮助消化的同时也可促使乳汁分泌,对新生儿的喂养十分有利。另外,莲藕中富含的维生素、矿物质和淀粉等,营养也十分丰富,莲藕也是祛淤生新的佳蔬良药,化淤行血、生乳清热、养阴润躁。

黄花菜

黄花菜有利尿、补血、止痛、解热、消肿和健脑的作用。同时含在丰富的营养,味道也鲜美,富含:矿物质磷、维生素A/C、铁以及留体化合物。

黄豆芽

黄豆芽中含有的蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能够修生孩子时损伤的组织。黄豆芽中含有的维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,可以防止产生出血。黄豆芽中含有的纤维素能通肠润便,可以防止产女发生。

海带

产妇多吃海带可以防止宝宝呆小症,因为海带中含有和铁较多,铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。但是,吃海带也不可过量,因为海带中的碘可通血液循进入婴儿体内,从而引起婴儿甲状腺功能障碍。

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