最佳5个瘦身晚餐食谱 让你边吃边享瘦
晚餐吃什么对减肥者来说非常重要,有些时候只要“吃的对”不一定会发胖的,相反不吃东西影响新陈代谢,对减肥是极为不利的。那么,晚上吃什么减肥?下面说小编为大家一些适合晚上吃的食物,以及一些食谱,让你晚上也能吃的放心,吃出好身材。
双菇苦瓜丝
原料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克,酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法:
1、取苦瓜和姜,把它们切成丝;
2、用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净;
3、把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态;
4、最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
减肥原理:苦瓜是一种明星级减肥食物,苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取。另外,苦瓜含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,香菇、金针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法,可以榨成汁饮用,可以用作熬汤材料,可以清炒,还可以和牛奶搭配,做法多效果显著,是减肥必不可少的食物。
生姜粥
原料:新鲜生姜6g、粳米50g。
做法:取新鲜生姜6g洗净切成薄片,与50g淘净粳米共入沙锅,加入清水煮成稀薄粥。
减肥原理:生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了,这款粥对于体虚引发的特别有效果,改善速度也绝对让你满意,晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起来还可以暖胃呢!
红薯泥
原料:红薯500克,油25克
做法:
1、选红心红薯洗净、去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥;
2、锅内下油烧热、放入苕泥,翻炒至水汽将干时,再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时,快速炒匀即成。
减肥原理:红薯含热量低,又颇具饱腹感,论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,因此红薯是量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯含有丰富营养,其量的纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
南瓜玉米粥
原料:南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克
做法:
1、玉米粒从冰箱里拿出来解冻,准备小米面80克;
2、小米面加凉水调成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小块;
3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟;
4、倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。
减肥原理:玉米是一种热量低,高纤维素的粗粮。玉米中的纤维素,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,适量进食可缓解(消化内科),并能排出体内毒素。同时,玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清、防止变的功能,起到瘦身美颜的效果。
百叶雪菜
原料:雪菜300克,百叶1束(约10片),辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法:
1、1~2盆水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反用冷水漂洗干净;
2、沥干百叶后,剥成小片;雪菜去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈;
3、起油锅加5大匙油,加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀;
减肥原理:雪菜可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。从而达到减肥的目的。另外,百叶具有滋阴润燥的功效。
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