吃得少也发胖？口味重当心变胖子！

很多女性都知道“糖”会容易导致，所以减少了糖分的摄取，但是还是瘦不下去，为什么总是减肥不成功，其实可能是你太重口味了！小编提醒：高盐饮食肥死你，低盐才是减肥王道！

高盐饮食会导致肥胖

身体中过多的盐会改变身体制造和代谢脂肪的 “习惯”。有研究表明，高盐的饮食能促进分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储 备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪，收藏起来。简单来说，你体内的胰岛素越高，脂肪就会被越多的储存在身体中，那么体重可想而知也会跟着增 长。

盐

并且更要命的是，盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递，你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会，咸味食物总是会 让人想要多吃一点，再多一点。某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的和酒中的，总是让你感到欲罢不能。于是，高盐食物会让你吃更多 盐，而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。

同时，高盐会让停留体内以稀释盐的浓度，水分未能被排泄而蓄积在体内就会引起“”。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥，实际上也是暂时消除了浮肿，对脂肪难以起到根本减少的作用。至于许多广告宣传的快速减肥方法，也是通过减去水分达到减轻体重的目的，由于平时摄盐过多，不久体重又恢到原水平。

少吃含盐多的食品

胖妹子除了少吃食盐外，还应少吃含盐多的食品，保持低盐饮食。食盐中主要影响人健康的是“钠”，如味精含，小苏打是，都能增加人体钠的 含量。酱油中的食盐含量是18%左右，腌制食品的含盐量也在8%以上，海产品中本身就含有大量的盐分。因此，肥胖者应该少吃像腌制、烧烤、酱卤、罐头、零 食类等食物。

限盐量：两人1天应少于1个矿泉水瓶盖

盐限量应有直观判标，每人一天盐摄入限量6克，这 对于老百姓来说很难理解，也不好把握。一些发达城市通过发盐勺方便老百姓掌握每日盐量，而欠发达地区暂时做不到发盐勺，可以用常见的矿泉水瓶的瓶盖来衡 量。我们用天平做精确测量，盛满矿泉水瓶瓶盖的盐量是12克，这一量正好是两个人一天的盐限量。除了食盐中含有钠外，其他食物中也含有隐性盐。因此，计算 每天的盐量时，应根据以上食物的种类和摄入多少而做相应的递减。

含钾蔬菜帮助排钠

大部分食物中都含有钾，但蔬菜和水果是最好的来源，尤其是色彩鲜艳的水果。对一般人群而言，每天应摄入2克左右的钾。每天吃绿叶蔬菜不少于8两，水果要 吃2～4两。坚果、豆类、瘦肉及海带、木耳、蘑菇、紫菜都是含钾高的食物，还有香蕉、橙子、橘子、柿子等水果也是高钾蔬果，多吃不仅能排钠，还能防止高血 压。

减少摄盐技巧

1、菜快熟时再放盐。有些人习惯在菜刚入锅时就加入盐，说是为了入味。岂不知这种烹调习惯，在不知不觉中使盐量加大。菜快熟时放适量盐，这样可起到限盐、提味作用。

2、改善烹饪调理。尽可能使用酸味调味品，例如醋或柠檬汁，来替代盐和酱油的摄入，同时这种方法也可以改善食物口感，让味道更加鲜美。

3、不要在所有的菜里都放盐。如果一餐要做三菜一汤，汤就可以不放盐，因为其他三道菜里的盐量已经足够改善口味。如果一定要放盐在菜汤，菜汤就不要喝，因为很多盐会聚集在汤水中。

4、多吃有味道的蔬菜。洋葱、青椒、番茄、胡萝卜等等这些蔬菜本身有味道，可以提升菜品的口感，减少盐的食用量。

5、使用天然烹饪方式。在烹饪方式上，多用蒸、烤、煮的方式，这样不仅可以尽享食物的天然味道，还可以减少盐的用量。

6、各种加工食品大多含有高盐，平常不宜多吃，食用前尽可能应先用开水冲洗或稀释。