午餐推荐:南瓜焖饭
身体健康 2025-01-12 09:17健康新闻www.jianfeiren.cn
推荐美食:秋日南瓜焖饭
当秋风渐起,是时候享用这款专为秋天打造的南瓜焖饭。在此佳肴中,南瓜担任了主食的重要角色,以其特有的软糯香甜赢得了食客们的喜爱。鸡腿肉鲜嫩多汁,香菇的浓郁更是锦上添花,而少许虾米的加入,更是提升了整道菜的鲜美口感,令人回味无穷。
食材准备:
大米30克,贝贝南瓜半只,香甜的鸡腿肉两块,新鲜香菇若干,虾皮少许,以及适量的淀粉、盐、酱油、葱蒜和食用油。
烹饪步骤:
1. 将大米洗净,启动电饭煲煮饭模式。煮熟后,让其自然冷却,备用。如果蒸的米饭多了,不用担心,将多余的米饭密封冷藏,下次仍可食用。
2. 接下来,处理鸡腿肉。将鸡腿去骨去皮后切丁,用少许淀粉和酱油抓匀腌制一会儿。将南瓜切成小块,大蒜切片,香葱切段,香菇切丁,准备工作就绪。
3. 炒锅中加入少许油,加热后,放入葱段和蒜片炒香。然后,加入鸡肉丁和香菇翻炒至半熟。
5. 将煮熟的米饭打散后加入锅中,与南瓜鸡肉混合,再加入适量酱油和盐调味。翻炒至米饭与食材均匀混合,即可关火。
当你品尝这款南瓜焖饭时,会发现它既是味蕾的盛宴,也是秋日的最佳伴侣。南瓜的香甜、鸡腿的嫩滑、香菇的浓郁以及虾米的鲜美,都融入在这锅焖饭之中,让人欲罢不能。
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