王官屯京杏,大同特产王官屯京杏

王官屯京杏主栽区位于我省高寒地区大同市阳高县采凉山一带。土壤类型以砾石、沙土、壤土、粘土为主，中性偏碱，这种土质具有良好团粒结构，非常适宜京杏生长发育。王官屯的都司口、恶石和康窑生长的京杏，根深叶茂，树体健壮，结果多、 产量高、品质优，微量元素丰富，成为全国优质京杏生产基地。

王官屯京杏果实中大近圆形或卵圆形，直径约 5公分，平均单果重38克，最大可达67克。缝合线深而明显，果顶平，梗洼广而浅，果实底色金黄，果面彩色紫红，向阳面有深红色斑点，果面多绒毛，果柄短而粗。果肉橙黄色，肉厚质细 中华人民共和国农业部 公布 而较硬，味甜酸，有香气，汁液多，品质上。果实7月中下旬成 熟，果实发育期75-80天。王官屯京杏除鲜食外，还可加工果脯、果干、果酱。杏仁既可食用，又能入药，是外贸出口的传统商品。

基本信息

中文名

王官屯京杏

产地名称

山西省大同市阳高县

品质特点

果肉橙黄色，肉厚质细而较硬

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部2017年第2620号公告

批准时间

2017年12月22日

营养价值

果肉呈黄色，纤维少，汁液多，味甜香，含可 溶性固形物10.5%-12.2%，维生素4.1%-5.0%，蛋白质0.83%-0.95%，粗纤维0.95%-1.1%，磷244mg/kg-262mg/kg,钾2.6g/kg-3.3g/kg,钙72mg/kg-86mg/kg,铁3.72mg/kg-3.96mg/kg,果实货架期为10-15天。

产品荣誉

• 2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“王官屯京杏”实施农产品地理标志登记保护。