环江青梅,河池特产环江青梅

环江青梅种植区域主要为丘陵地区，土壤由砂页岩和花岗石风化发育形成的山地红壤，多为沙质土，土壤深厚、疏松、肥沃，PH值4.5－6.5，有机质含量高。 环江县水资源丰富，水质好。

环江青梅主要有本地种和大肉梅。 本地种果小，圆形至扁圆形。果皮青绿色，成熟果皮青黄色。果腹部有缝合线，不明显。果顶微凸，果肩平，果基部微凹。果肉淡黄色至黄色，果肉厚中等。核小，浅褐色。肉质细，有香味。味酸，微苦涩。 大肉梅果大，扁椭圆形。果皮青绿色，成熟果皮青黄色。果腹部有缝合线，较明显。果顶微凹，果肩沿缝合线处稍低，果基部微凹。果肉淡黄色至黄色，果肉厚，核中大，浅褐色。肉质细，微香。味酸，微苦涩。

基本信息

中文名

环江青梅

产地名称

广西壮族自治区河池市环江县

品质特点

皮薄、肉厚、核小

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部2017年第2620号公告

批准时间

2017年12月22日

营养价值

本地品种:总酸（以柠檬酸计）4.50g -5.30g/100g,总糖（以葡萄糖计）0.70g -1.2g/100g,维生素C8.0mg -12.50mg/100g,超氧化物歧化酶（SOD）活性14500U-18000 U /100g. 大肉梅总酸（以柠檬酸计）4.50g -5.25g/100g,总糖（以葡萄糖计）0.50g-0.90/100g,维生素C3.5mg-12mg/100g,超氧化物歧化酶（SOD）活性14000U/-18000 U 100g。

产品荣誉

• 2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“环江青梅”实施农产品地理标志登记保护。