威宁黄梨,毕节特产威宁黄梨

威宁是贵州的西大门，威宁物产资源种类繁多，气候冷凉，干湿季分明，日照充足，果树资源丰富，盛产黄梨等水果。在威宁县哈喇河乡这样海拔1900—2100米高山河谷地带，大黄梨生长良好。哈喇河乡距离县城西40公里，河谷南北长30余公里，东西宽20公里，河谷区由紫叶沙岩层、铜砼石岩层和白云石岩层三种岩石层组成，紫叶沙岩层风化成的土质成为大黄梨茁壮生长的沃土。

威宁县水果品种多，其中以威宁黄梨最为有名。黄梨味道香甜、色泽深黄、肉色雪白，皮薄细嫩，渣少汁多，“威宁黄梨”曾经被列为中国的八大名梨之一，是中国砂梨系统中鲜食与加工兼用的著名品种，也是威宁梨产区的主栽品种。“威宁黄梨”的主要优点是植株生长健壮、产量高、果大皮薄、色呈金黄、质细汁多等。

基本信息

中文名

威宁黄梨

产地名称

贵州省毕节市威宁县

品质特点

味道香甜、色泽深黄

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部2017年第2578号公告

批准时间

2017年9月1日

营养价值

威宁黄梨除可鲜食外，还可加工成果脯、梨膏、梨丝和罐头等，能起到平喘止咳、滋阴润肺等作用，远销省内外。它因具有金黄色的薄皮和细嫩的肉质，味香甜，个大核小，可溶性固形物含量高及耐贮耐运等优点而享誉省内外。

产品荣誉

• 2017年9月1日，中华人民共和国农业部批准对“威宁黄梨”实施国家农产品地理标志登记保护。