镇巴花魔芋,汉中特产镇巴花魔芋

镇巴花魔芋地下块茎扁圆形，表面光滑，宛如大个儿荸荠，直径可达25厘米以上，顶部中央稍下陷，中央着生一大型顶芽，鳞片叶肉红色，表皮暗褐色，肉质白色，有时微红。根状茎长5—20厘米，顶端膨大或不膨大。叶柄长10—150厘米，茎部粗0.3-7厘米，黄绿色或淡红色，光滑，有绿褐色斑块；佛焰包漏斗形。

基本信息

中文名

镇巴花魔芋

产地名称

陕西省汉中市镇巴县

品质特点

地下块茎扁圆形、表面光滑

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部2018年第71号公告

批准时间

2018年6月25日

营养价值

镇巴花魔芋淀粉含量不低于7.0%，维生素B2不低于0.18毫克/100克，钾不低于150毫克/100克，鲜品花魔芋葡甘露聚糖含量在4.32%-5.34%之间。

产品荣誉

• 2018年6月25日，原中华人民共和国农业部正式批准对“镇巴花魔芋”实施农产品地理标志登记保护。