桑梓西瓜,蓟州区特产桑梓西瓜

桑梓西瓜大小均匀，整齐一致，圆整端正，外观果面光滑，瓜皮色泽新鲜，绿色覆细齿条，有蜡粉。西瓜切开后，果实剖面无空心、白筋、黄块等；果皮薄而有韧性；西瓜瓤色鲜红一致，有沙感；果肉深红色、水多、质脆，软硬适中，肉质细，纤维少，多汁爽口、口感鲜美。

基本信息

中文名

桑梓西瓜

产地名称

天津市蓟县桑梓镇

品质特点

肉质细，纤维少，多汁爽口

地理标志

国家农业部农产品地理标志

批准文号

国家农业部公告第2231号

批准日期

2015年2月10日

营养价值

桑梓西瓜中心糖含量达到11.0%—11.3%，边糖含量达到8.2%—9.2%，糖酸比达到46-47，维生素C（Vc）达到6.5-6.9mg/100g，番茄红素达到40.8-66.3 mg/kg，粗纤维含量为0.1%，含水率达到97.2%—98.1%。

产品荣誉

• 2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“桑梓西瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。