德庆何首乌,肇庆特产德庆何首乌

德庆何首乌的块根纺锤形或团块状。长5-15cm，直径4-10cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木部较大，有的呈木心。

基本信息

中文名

德庆何首乌

产地名称

广东省肇庆市德庆县

品质特点

红褐色，凹凸不平

地理标志

国家农产品地理标志

批准文号

国家农业农村部第40号公告

批准时间

2018年7月3日

营养价值

德庆何首乌干燥品水分≤10.0%，总灰分≤5.0 %，有效成分含量限量指标以干燥品计算，四羟基二苯乙烯苷含量不得少于2.0%，结合蒽醌含量以大黄素和大黄素甲醚的总量计不得少于0.10%。

产品荣誉

• 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“德庆何首乌”实施农产品地理标志登记保护。