兴县小米,吕梁特产兴县小米

兴县平均海拔1002米，属大陆性季风气候，四季分明，无霜期在150天以上，年均日照时数2600小时左右，≥0℃积温3000-3500℃，适宜种植谷子。兴县小米色泽金黄、米粒饱满、晶莹透亮、粒度均匀整齐、清香甘甜，该小米含锌，具有很高的营养价值。小米熬粥时糊化速度快，米汁香稠，口味醇香 。

基本信息

中文名

兴县小米

产地名称

山西省吕梁市兴县

品质特点

色泽金黄、米粒饱满

地理标志

国家农产品地理标志

批准文号

国家农业农村部第40号公告

批准时间

2018年7月3日

营养价值

兴县小米蛋白质含量10-11%，脂肪含量3.5-4.1%，直链淀粉含量含量18-22%，千粒重2.6-2.9克。

产品荣誉

• 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“兴县小米”实施农产品地理标志登记保护。