凤翔苹果,宝鸡特产凤翔苹果

凤翔地处渭北黄土高原，光照充足，昼夜温差大，利于果实着色和糖分的积累。土层深厚，土壤肥沃凤翔苹果产区土层深厚，达80—200米；土壤肥沃，有机质含量高，普遍大于1%，最高可达3%；土壤PH值7.8，通透性好，适宜苹果栽植。

凤翔苹果果个大，90cm以上的果达到80%，果形高桩，果形指数大于0.8，果个均匀、果面光洁、色泽艳丽、酸甜适口、酥脆多汁。

基本信息

中文名

凤翔苹果

产地名称

陕西省宝鸡市凤翔县

品质特点

酸甜适口、酥脆多汁

营养价值

凤翔苹果可溶性固形物不低于12%，可溶性总糖不低于10%，总酸不低于1.5g/kg。

产品荣誉

• 2017年，中华人民共和国农业部正式批准对“凤翔苹果”实施农产品地理标志登记保护。