淮阳黄花菜,周口特产淮阳黄花菜

淮阳黄花菜质地筋脆，久煮不散，清脆爽口，对淮阳的自然条件，土质条件和栽培条件有着很强的依赖性，是区域性的地方特产。

基本信息

中文名

淮阳黄花菜

产地名称

河南省淮阳县

品质特点

质地筋脆，久煮不散，清脆爽口

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2008年第13号

实施时间

2008年02月18日

营养价值

淮阳黄花菜花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊，馏晒后色泽金黄，菜条丰润，油性大，弹性强，久煮不烂，鲜嫩甜脆，品质优良。干品采用传统工艺加工，蒸、馏、晒。无毒、无公害，不含硫，不添加任何防腐剂，不进行任何药品处理，是绿色食品，质地筋脆，营养丰富，味道鲜美。

产品荣誉

• 2008年02月18日，原国家质检总局批准对“淮阳黄花菜”实施地理标志产品保护。