汉寿甲鱼,常德特产汉寿甲鱼

汉寿甲鱼风味独特，与其他地域甲鱼相比，汉寿甲鱼体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪丰富，体质健壮，爬行灵活，免疫力强，生长速度快，成活率高。

基本信息

中文名

汉寿甲鱼

产地名称

湖南省汉寿县

品质特点

肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2011年第22号

批准时间

2011年02月21日

营养价值

汉寿甲鱼肉质中的鲜味氨基酸含量高，这是形成汉寿甲鱼独特风味的关键所在，食用时，可明显感觉汉寿甲鱼肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值高。

产品荣誉

• 2011年02月21日，原国家质检总局批准对“汉寿甲鱼”实施地理标志产品保护。