正安白茶,遵义特产正安白茶

正安白茶茶树生长在低纬度、高海拔（800—1100米）、寡日照、山地土壤、地形切割大等绝佳的自然环境。 茶树在每年清明节前，气温在23℃以下等条件下发芽，产生DNA断裂（叶绿素不能合成）白化而成，一旦环境变化，白茶异化也便消失。 全年仅短短不到一个月采摘、生产期。

基本信息

中文名

正安白茶

产地名称

贵州省正安县

品质特点

鲜爽醇厚、汤色明亮、叶底嫩匀

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2011年第69号

批准时间

2011年05月12日

营养价值

安白茶外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间、鲜香持久。其汤色明亮，高香馥郁、鲜爽醇厚、滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀，明亮有光泽。如玉之在璞，融天地精华，纯净之美，白碧无瑕，尽展嫩、晶、亮之色，聚香、涩、甘之味。

产品荣誉

• 2011年05月12日，原国家质检总局批准对“正安白茶”实施地理标志产品保护。