五城茶干,黄山特产五城茶干

五城茶干咸淡相宜，质纯味鲜，柔韧香醇，营养丰富，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品。

基本信息

中文名

五城茶干

产地名称

安徽省休宁县

品质特点

咸甜适中、香气浓厚

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

2010年第15号

批准时间

2010年3月3日

营养价值

五城茶干色泽红棕色，色泽均匀、有油润感滋味咸甜适中、香气浓厚、质地组织细密、对折不断、柔软有劲、有弹性。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的十八种氨基酸，以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。

产品荣誉

• 2010年3月，五城茶干成功获批国家地理标志保护产品称号。