武穴酥糖,黄冈特产武穴酥糖

武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，并能治咳润肺。制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。

基本信息

中文名

武穴酥糖

产地名称

湖北省武穴市

品质特点

酥糖层次、厚薄均匀

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局2010年第159号公告

批准时间

2010年12月24日

营养价值

武穴酥糖呈麦黄色骨子多层，松脆爽口，甜而不腻，含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，钙、镁铁、锰、锌多种营养成份和微量元素。

产品荣誉

• 2010年12月，原国家质检总局批准对“武穴酥糖”实施地理标志产品保护。