明绿御酒,滁州特产明绿御酒

明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产。明绿御酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆，沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成，其酿制工艺方法获国家发明专利。

基本信息

中文名

明绿御酒

产地名称

安徽省明光市

获得荣誉

1986年获安徽省优质产品称号

地理标志

荣获了国家地理标志产品称号

品质特点

甘美醇厚、澄碧清冽、豆香幽雅

批准文号

明政秘〔2013年〕95号

批准时间

2013年12月31日

营养价值

明光绿豆简称“明绿”。明光市得天独厚的地理生态环境，生产出的绿豆,以其色泽碧绿、粒大皮薄、味香爽口、营养丰富等特点驰名中外，曾畅销日本及东南亚各国,有三十余年出口历史，是安徽省名牌产品，并获得国家“绿色食品”标志使用权。

产品荣誉

• 1997年，经国家绿色食品发展中心对原料和酒严格检测，被确定为安全无公害的“绿色食品”。