李庄白酒,宜宾特产李庄白酒

李庄白酒以独特的纯古法酿制工艺，酿造出具有川南小曲独有的“清澈透明、清香纯正、糟香舒适、醇厚甘甜、回味悠长”的清香型白酒特质，最关键是好喝却不贵，所以多年以来，深受百姓喜爱。

基本信息

中文名

李庄白酒

产地名称

四川省宜宾市翠屏区李庄镇

品质特点

清澈透明、清香纯正、醇厚甘甜

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2016年第63号

批准时间

2016年07月04日

营养价值

李庄白酒具有酯低醇醛高的特点云南的小曲清香型白酒已酸已酯高，酯香较为突出、清香较为纯正；李庄白酒2-苯已醇含量较高，故糟香自然舒适，而糟香是全固态配醅发酵、甑桶蒸馏特有的复合香气。清香纯正、糟香自然舒适，酒体醇厚甘甜，余味爽净，这正是是李庄白酒与其他地方所产小曲清香型白酒最大的区别所在。

产品荣誉

• 2016年07月04日，原国家质检总局批准对“李庄白酒”实施地理标志产品保护。