清水大米,沈阳特产清水大米

沈北百姓自古使用井水浇灌稻田，生产的大米晶莹透明、气味芳香持久，故得名“清水大米”。

基本信息

中文名

清水大米

产地名称

辽宁省沈阳市沈北新区

品质特点

晶莹透明，米饭浓香，柔软油润

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2010年第144号

批准时间

2010年12月14日

营养价值

清水大米外观晶莹透明，米粒呈椭圆形。大米蒸煮时，米饭浓香持久，饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性，大米成熟度好，糯性大。清水大米营养丰富，微量元素含量极高，比普通大米含量高出三分之一左右。

产品荣誉

• 2010年12月14日，原国家质检总局批准对“清水大米”实施地理标志产品保护。