槐山羊肉,周口特产槐山羊肉

槐山羊体质壮实，结构匀称。头大小适中，面似三角形，分有角无角两种。竖耳，直须，双目有神，颈粗稍短，前躯较宽，背腰平直，肋骨张开。中躯呈圆筒形，后躯发达，尾短而上翘。四肢有力，蹄质坚硬，行动敏捷。

基本信息

中文名

槐山羊肉

产地名称

河南省周口市沈丘县

品质特点

肉质鲜嫩、膻味小、适合烹调

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2015年第74号

批准时间

2015年06月19日

营养价值

槐山羊体格中等，背腰平直，肋骨开张。前躯较宽，后躯发达，尻部稍，四肢端正垂直，颈、腿、体躯结构匀称，身躯呈筒形，额宽嘴尖，面部微凹，眼大有种，蹄质坚实呈蜡黄色，母羊乳房呈半球形；历史上被毛全为白色，公母羊均有角。

产品荣誉

• 2015年06月19日，原国家质检总局批准对“槐山羊肉”实施地理标志产品保护。