涡阳苔干,亳州特产涡阳苔干
生活常识 2023-04-18 11:34生活常识www.jianfeiren.cn
涡阳苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜。具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世。
基本信息
- 中文名
- 涡阳苔干
- 产地名称
- 安徽涡阳县
- 品质特点
- 色泽翠绿，响脆有声
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 2006年第149号
- 批准时间
- 2006年9月30日
营养价值
涡阳苔干，又名“贡菜”，新鲜苔干去皮后翠绿剔透，晾晒脱水后呈青绿色，古时称之为“翡翠绿”。
产品荣誉
- 2006年9月，涡阳苔干成功获批国家地理标志保护产品称号。
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