建平荞麦,朝阳特产建平荞麦
生活常识 2023-04-18 11:34生活常识www.jianfeiren.cn
“建平荞麦” 米粒浅褐色,无明显感官色差;米粒棱状、饱满,大小一致;荞麦米蒸煮后具有谷香味;建平荞麦粉色泽呈浅白色,和成面团具有较好的粘着性和韧性。
基本信息
- 中文名
- 建平荞麦
- 产地名称
- 辽宁省朝阳市建平县
- 品质特点
- 粒饱、面多、粉白
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品
- 批准文号
- 国家质检总局2016年第128号公告
- 批准时间
- 2016年12月28日
营养价值
荞麦又称救命粮,一是依它生育期短的优势,在遇旱灾年可以后期种荞麦;二是从医学和食品营养价值方面看,它不仅营养成分丰富,营养价值高,而且具有其它粮食作物所缺乏的和不具有的特种微量元素,具有较高的药用成份,对现代“文明病”及几乎所有中老年心脑血管疾病有预防和治疗功能。
产品荣誉
- 2016年12月28日,原国家质检总局批准对“建平荞麦”实施地理标志产品保护。
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