彭州大蒜,成都特产彭州大蒜

彭州是中国五大蔬菜生产基地之一，拥有60多万亩的蔬菜基地，其中大蒜的种植面积15万亩，大蒜销售收入占彭州蔬菜销售的三分之一，是当地农民的重要收入来源。彭州市隆丰镇是中国大蒜基地镇，大蒜色泽鲜明、质地脆嫩、无病虫害、无萎蔫糠心、菜香浓郁、品质优异，具有厚重的农产品地域特色。

基本信息

中文名

彭州大蒜

产地范围

四川省彭州市

品质特点

形状扁圆，辛辣味重，汁液粘稠

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2008年第64号

批准时间

2008年05月30日

营养价值

彭州大蒜外皮淡紫红色，形状扁圆，整齐，蒜籽香味浓，辛辣味重，汁液粘稠，营养元素含量高。其蒜头包瓣匀整、块头适中，耐旱、耐寒，早熟，适应性强，不易退化，产量高；蒜薹品质优良，蒜味特浓，上市早。

产品荣誉

• 2008年05月30日，原国家质检总局批准对“彭州大蒜”实施地理标志产品保护。