靖远羊羔肉,白银特产靖远羊羔肉

靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。

基本信息

中文名

靖远羊羔肉

产地名称

甘肃省靖远县

品质特点

细嫩多汁，肥而不腻，无腥无膻

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2016年第9号

批准时间

2016年02月01日

营养价值

靖远羊羔肉选取的是母乳育肥30—45日龄左右滩羊奶羔，这种羊羔肉各个生产环节符合绿色食品标准要求，肌肉纤维细，交联少，嫩度高，低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富。

产品荣誉

• 2016年02月01日，原国家质检总局批准对“靖远羊羔肉”实施地理标志产品保护。