海南文昌鸡,文昌特产海南文昌鸡

文昌市在西汉时建紫贝县，唐贞观元年（627年）改文昌县，历经2000多年，1995年撤县建市。是海南省乃至全国有名的文化之乡、华侨之乡和将军县，是被世界誉为东方奇迹——宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。

基本信息

中文名

海南文昌鸡

产地名称

海南省文昌市

品质特点

体型方圆，皮薄骨酥，肉质香嫩

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2004年第140号

批准时间

2004年09月29日

营养价值

海南文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡，是海南省地方优良肉鸡品种，具有五百多年的传统名牌产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳，百吃不厌等特色，荣居海南“四大名菜”之首。

产品荣誉

• 2004年09月29日，原国家质检总局批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品保护。