要路沟小米,葫芦岛特产要路沟小米

要路沟有”建昌小粮仓“，以盛产小米而闻名。由于地势高、日照时间长，使得小米成熟度好，营养丰富、晚清（1840年～1912年）年间，就因该品种色黄、粒大，富含人体所需要的维生素、多种矿物质和蛋白质及诸多保健作用，而被皇家封为贡米。

基本信息

中文名

要路沟小米

产地名称

辽宁省建昌县

品质特点

均匀饱满，色泽鲜黄、有米腻

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2013年第175号

批准时间

2013年12月23日

营养价值

要路沟小米颗粒均匀饱满，色泽鲜黄明亮，以其固有的自然清香味而闻名。蒸煮后，米饭香味浓郁，米粒完整金黄，软而不黏结，冷却后不回生变硬；熬汤后，米、汤融合，汤色纯正，香味浓郁。

产品荣誉

• 2013年12月23日，原国家质检总局批准对“要路沟小米”实施地理标志产品保护。