象山白鹅,宁波特产象山白鹅

象山白鹅属优良地方鹅品种，肉质细嫩、营养价值高，鹅肉脂肪含量低，且分布均匀，氨基酸种类齐全，特别是赖氨酸的含量高于猪、鸡肉的一倍。

基本信息

中文名

象山白鹅

产地名称

浙江省象山县

品质特点

肌肉光泽，色泽鲜艳，脂肪适中

地理标志

国家质检总局地理标志产品

批准文号

国家质检总局公告2010年第108号

批准时间

2010年09月30日

营养价值

象山白鹅属草食水禽，容易饲养，化料少，本轻利重，经济收益高，逐渐成为当地农村的一项重要副业。以食绿色青草为主的象山白鹅，其肉中农药、抗生素、重金属等有害物质的残留量极低，是一种不可多得的绿色食品。

产品荣誉

• 2010年09月30日，原国家质检总局批准对“象山白鹅”实施地理标志产品保护。