这些食疗滋养你的秀发

　　夏季秋季交接之时，身体正在适应阶段，人多，从而减少了饮食量，因而使头发的正常生长受到影响，头发的光泽、弹力、粗细、发尖发生变化，如发尖分叉。

　　这种由于缺乏营养造成头发无光泽、枯槁，只有改善和调节营养来改观。入秋后，一般女性都会发生、断发和毛发变细的现象，这除了夏季紫外线的照射、汗水的浸泡等原因以外，还与饮食有关。

　　头发中90%以上是蛋白质，碘和维生素b1可保持头发的正常颜色和光泽。所以，有人把含有头发生长的必需营养素食物，称为“头发食物”，如水果、豆芽、鱼肝油等。

　　黄豆：黄豆发芽后，维生素变化很大，其中胡萝卜素可增加2-3倍，核黄素增加2-4倍，增加2倍多，和吡哆醇也有所增加，维生素b12大约增加10倍。在豆芽的子叶部分，维生素c的含量也大有增加，高者每百克可含30毫克以上，一般也在10毫克左右。

　　鸡蛋：鸡油也有生发乌发的功效，将鸡油脂放碗内，加盖入锅蒸到液体油大部分析出，滤去渣，如同食用香油一样，拌在菜或淋于汤中。 桑麻丸：桑麻丸，用桑椹或桑叶加黑芝麻配制而成早晚各取一枚嚼食，温开水送下，有润发乌发作用。

　　有多种多样，常见的有一般性脱发、、秃顶等。通常认为是在精神过度及受到强烈刺激后发病或促进病情发展的。另外，与内分泌障碍、局部感染、、外伤、血管功能不全、遗传因素、身心因素、肠道寄生虫病等有关。此病除了应用药物和其它方法进行治疗外，还可采用饮食疗法。

　　生发黑豆：黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饭后食用，温开水送下。此方具有生发护发之功效。

　　枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克，以上三味共煮粥。具有补肝肾，益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热者。

　　黑豆核桃桑椹粥：红枣5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克，同煮粥食，每日1剂，可连续食用。适用于肾亏所致的。

（实习编辑：邓泳琪）