三道春天的清脂排毒餐

　　茯苓赤小豆薏米茶

　　主料茯苓赤小豆薏米

　　做法

　　1、放入小锅

　　2、放入足够的清水，煮开转至小火即可

　　芦蒿香干

　　主料芦蒿香干

　　调料盐糖

　　做法

　　1、锅里倒入少许的油，先炒香干，然后盛出

　　2、倒入适量的油，放入芦蒿炒，等炒软后放入盐和糖，倒入香干班超均匀

　　韭菜鸡蛋

　　主料韭菜鸡蛋

　　调料盐

　　做法

　　1、锅里倒油，倒入打散的鸡蛋，炒散，压碎，盛出

　　2、倒入适量的油，等油热了放入韭菜，大火快炒，加盐，倒入鸡蛋拌均匀。

　　小知识

　　红豆、赤小豆、红芸豆的区别

　　细的朋友也许会发现，我这次写的是赤小豆，没有写红豆。

　　前段时间，有个博友问我什么是红豆，并且传来一张图片让我鉴别。其实她传来的是红芸豆，并非是红豆或赤小豆。体积是比较大的。红芸豆的功效也不一样。

　　为了不让大家误以为红豆是红芸豆，所以这次区别开来，写的赤小豆。

　　赤小豆和红豆，也是有些区别的。在网上找了张图，左边是赤小豆，右边是红豆。

　　赤小豆细长些，红豆短胖些，都去湿，但如果考虑到疗效，还是左边的赤小豆效果更好些，可是口味不好，也不容易煮烂。右边常见的红豆，疗效稍差，但口感更容易让人接受，也最常见。

（责任编辑滕小兰 实习编辑南花霞）