减肥菜谱：青椒豆干

《豆干的美味烹饪之旅：营养与味道的完美结合》

推荐理由：豆干，这一营养丰富的食材，是素食爱好者的绝佳选择。它富含优质蛋白质，属于完全蛋白，不仅营养价值高，更能满足您对美食的追求。

食材准备：让我们来准备一场豆干盛宴的必备食材。您需要：4片豆干、1至2个青椒、6颗花椒、3至4瓣大蒜、2个红辣椒以及少许葱段。您还需要适量的生抽、盐、鸡精和五香粉来为这道美食增添风味。

做法步骤：

1. 将豆干切成细长的条状，然后放入热水中焯烫一下，捞出后沥干水分。

2. 接着，将青椒洗净切成丝状，大蒜、辣椒和葱切成小段，备用。

3. 开启不粘锅，加热至微热，加入少许食用油。然后，放入花椒、蒜瓣和红辣椒、葱段，用中小火翻炒，释放出香料的浓郁味道。

4. 当香料散发出迷人的香味时，放入豆干和青椒，一起翻炒。加入适量的生抽、盐、鸡精和五香粉，为这道菜肴增添丰富的味道。

5. 翻炒均匀，直至豆干和青椒熟透，即可出锅享用。

一道色香味俱佳的豆干美食就这样轻松完成，快邀请您的朋友一起品尝吧！