减肥是女性生活中永久的一个话题，减肥的食品五花八门。有的朋友认为只有酸性的食品才能减肥，而辣的、特别是甜的食物跟减肥压根不沾边，可能还会因糖分摄入加多而增肥。这其实是走进了减肥的误区，其实不管是酸的、甜的、苦的、辣的食物，只要选对对象，照样减肥营养两不误。
减肥——苦味篇
苦瓜苦瓜中含有一种贵如黄金的特殊成分高能清脂素，即苦瓜素（RPA），它能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。所以苦瓜最认为是新世纪最有效的天然减肥蔬菜。
枇杷枇杷性凉，味甘酸微苦，富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
苦丁茶苦丁味苦、甘、毒，最重要的是能清除体内垃圾、毒素，降低高血脂症患者的血清总、三脂及低密度蛋白，具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效。
减肥——酸味篇
柠檬柠檬酸有助消化，含丰富的维生素C，还含有有益血管健康的抗化剂，能促进肠道蠕动，加快排便。通过柠檬促进肠道蠕动的作用，来减少脂肪等物质在体内的堆积。
山楂山楂所含有的、苹果酸、抗坏血酸、以及酶、蛋白质、碳水化合物，具有良好的降血压和促进胃肠消化的作用，且山楂中含有的脂肪分解酶，能有效防止反弹。
青苹果青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，还能润肠通便，对病有一定的防治效果
减肥——甜味篇
蜂蜜含的热量很低，只有同等分量白砂糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的热量也不过600卡路里，所以虽是“甜品”，但一样可达到减肥效果。
黑巧克力这里要求每100克含有热量516千卡，5.9克膳食纤维，丰富的维生素和微量元素，最好是可可含量75%的巧克力。巧克力的合物能防止其自身身脂肪腐化变酸，对保护血管以及保持血液畅通起着重要作用。，吃过巧克力后食欲降低，精神容易集中，对减少压力，防止也有帮助。
减肥——辣味篇
辣椒辣椒有一种特殊成分，这种特殊成分可以促进体内脂肪燃烧，以及增强新陈代谢率，加快热量消耗速度。辣椒很下饭，所以人家常把辣椒作为配料来吃，不过有肠胃疾病、气管炎等疾病的人要少吃辣椒。
大葱大葱中的辛辣味来源于有机硫，尤其葱白部分含有大量的大葱素，不仅产生刺激气味，还能刺激甲肾上腺素的分泌，甲肾上腺素可促进人体脂肪的分解；而人的胖瘦取决于人的脂肪积累程度，往往胖人脂肪层厚，瘦人脂肪层薄。