适合冬季的三款豆腐减肥食谱 清肠+瘦身效果好

减肥食谱 2017-06-30 07:03减肥食谱www.jianfeiren.cn

众所周知,豆腐富含蛋白质,是补益清热的养生佳品,常食可以清热润燥、清洁肠胃。吃豆腐很容易有饱腹感,并且豆腐中含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出对于水分,提高消化能力,特别针对腹部脂肪尤其有效。下面小编为大家介绍三款豆腐减肥食谱,清肠瘦身效果看得到哦!

一、小葱拌豆腐

原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。

调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。

做法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。

二、冻豆腐炖海鱼

原料:冻豆腐200克,小海鱼300克,枸杞、盐各5克,鸡精8克,葱段、姜片各10克,胡椒粉3克,高汤200克,色拉油50克。

做法:将冻豆腐切大块,小海鱼去鳃,去内脏,洗净。锅中加油烧至八成热,放入小海鱼煎至焦黄,倒入高汤,再放入葱、姜、盐调味,下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右,放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。

三、雪中红豆腐

原料:鳕鱼1块,豆腐1/2盒,荸荠2~3粒,枸杞子1汤匙,豆仁1汤匙,玉竹2钱,麦门冬3钱。

做法:1、玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中,开小火煮约10分钟后即取出汤汁。

2、鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。

3、荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。

4、将做法1的汤煮滚后,再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后,加点盐调味,并勾芡,最后撒入豆仁及枸杞即成。

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