韩式减肥冬季食谱 解馋更瘦身

　　唯美的韩剧中不仅有漂亮的女主角、帅气的男主角，还有各色让人口水直流的美食贯彻其中，在如此重视身材与长相的娱乐大国和整国，在美食上是非常注重营养和消脂的，不会让油腻侵占我们的身体，因此韩食以清淡可口为主，只要你是拒绝油腻的美食家，那么韩国美食你一定不能错过，下面我们就一起来看看好吃解腻的韩式减肥法吧!

　　1、值得注意的是食物的颜色比卡路里更重要

　　韩式5色减肥法着眼于塑造怎么吃都不会胖且容易瘦下来的健康体形。根本需计算卡路里。一段时间内抑制卡路里的摄入，体重确实能够减轻，与此同时，新陈代谢却恶化了，结果导致越来越难以瘦下去的尴尬境况。为了塑造容易瘦不易胖的身体，需要意识到起关键作用的不是卡路里而是食物的颜色。

　　如前面所述，食物颜色的内涵与巨大力量往往被忽略。想要快速瘦下来，就增加红色食物的分量;想要肌肤看起来更加美丽动人，积极地采用黑色与黄色。与目的和体质相协调，有选择的吃一些食品，就是这样简单。不需要计算杂的卡路里，即便吃得很多，同样OK。根本感觉不到压力和负担，也不会有负罪感。

　　Check：减肥的彩虹食物!

　　红：番茄-美容养颜、消除、提高对蛋白质的消化。 推荐吃法：生吃或榨汁

　　橙：红薯-高含量的膳食纤维促进胃肠蠕动、预防。 推荐吃法：红薯玉米粥

　　黄：玉米-延缓人体衰老、富含维生素。 推荐吃法：红薯玉米粥

　　绿：西兰花-减少过量碳水化合物的吸收，促进新陈代谢，维持正常的消化过程。 推荐吃法：什锦西兰花

　　紫：茄子-所含的特殊营养成分对一些常见疾病有着良好的防治功效。 推荐吃法：蒸茄子

　　黑：木耳-具有一定吸附力，有清涤肠胃和消化纤维素的作用。 推荐吃法：木耳炒鸡蛋

　　白：白菜-含有蛋白质、脂肪、多种维生素、大量粗纤维以及钙、磷等矿物质，营养丰富。 推荐吃法：醋溜白菜。

　　2、以红色为主，辣白菜是最好的减肥食品

　　红色的超能力使提内脂肪燃烧&新陈代谢飞跃般的提高。想要一下子瘦下来，推荐以红色食物为主的料理。

　　辣白菜被称为世界性超级减肥食品。辣椒中的辣椒素可加速脂肪的代谢。而辣白菜中含有丰富的菌可增加肠内善玉菌的数量，不会出现便秘问题。由于加速了废弃物与毒素的彻底排出，不但可瘦身，白皙水润的美丽肌肤也垂手可得。

　　番茄瘦身餐

　　瘦身原理：番茄含果胶，可刺激肠道运动，使吸收、排泄、血液循环加快;柠檬酸可促进糖分的代谢、燃烧脂肪，番茄红素还能抑制脂肪细胞的增多，吸收多余脂肪

　　推荐指数：★★★★☆

　　流行于日本的番茄减肥法，目前在韩国也大受欢迎，只不过到了韩国后又经过了小小的改良。用番茄减肥的方法是建议在三餐中有一到两餐(午餐或晚餐)以番茄代替，其余正餐照常进食。

　　1个番茄只有30卡路里，每餐可吃足够饱，但切忌用煎、炸等量的烹饪方法。 连 续7-10天，一个月进行一次。坚持3个月一般可以减6~10斤。 另外，番茄有美白养颜的功效，多吃多漂亮!

　　3、大蒜，生姜等促进瘦身的黄色调味品

　　大蒜，生姜就是这类黄色食物的代表食品。即便吃再多的红色食品，体质本身不健康，没有活力的话，新陈代谢和脂肪燃烧都不能顺利地进行。黄色正是瘦身强有力的助手。增强体温，使身体强壮并且具有解毒作用。而且黄色食物含有丰富的维他命，矿物质等营养素，是其它食物所不能取代的。但是也不能过量摄取。

　　4、总想吃东西，容易便秘。这个时候食用黑色

　　黑色食品具备燃烧脂肪，强化免疫力，抗衰老，净化体内等多种功效，令女孩子非常心仪。特别引人瞩目的是，它还可以调节大脑的神经平衡。饮食过量与便秘是大脑神经失去平衡的症状之一，也是减肥的两大宿敌。消除，就需要调节食欲中枢，促进从大脑到肠命令的迅速展开进而解决便秘问题。所以，脑神经必须正常发挥机能。活跃在这个领域中的当属黑色食品。

　　除了上述效果以外，黑色食品还含有很多尚未能够解释清楚的卓越且神秘的力量。

　　裙带菜与裙带菜的根叶，羊栖菜等类食品含有丰富的食物钎维，可防止便秘。矿物质丰富营养价值高，对排除长久废气物功效格外显著。请多用哦。另外，韶身看起来像是白色，韩式减肥中将它列入黑色食品。很有饱胀感觉，值得推荐。

　　5、早晨发挥白色的力量，为大脑补充能量，提高代谢效果

　　"米饭，面包等碳水化合物容易发胖，绝对不要吃。"这一观点似乎成了瘦身的真理。但是这是相当危险的!代表碳水化合物的白色食品，对于控制全部神经的大脑机能来说绝不能缺少。如果不摄取的话，会出现调节神经紊乱，容易疲劳，眩晕，恶心等症状。调节神经的平衡出现紊乱后，基本代谢下降，新陈代谢也不能顺利开展。为了快速燃烧脂肪，不食用白色食物绝对不行，当然食用多了也不可以，需要控制摄入量。总之，一口不吃是绝对不科学的。暂时的体重下降，可能会招致更严重的反弹。白色食物能够促进大脑运动，早晨应适量摄取。这可是瘦身减肥的秘诀哦!

　　6、韩式减肥 冬季食谱推荐

　　嫩滑翡翠豆腐

　　主料：豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个

　　辅料：浓缩鸡汤、盐、水淀粉

　　做法步骤

　　1、火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出

　　2、锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒

　　3、倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。

　　减肥功效

　　1、饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖骤升骤降，从而减少产生饥饿感。

　　2、能量转换率低在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。

　　蒸苹果

　　主料：苹果1个

　　辅料：食盐少许

　　做法步骤

　　1、苹果用水冲洗一下，浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，表面的脏东西很快就能搓干净，而且盐也可以起到杀菌的作用。

　　2、然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。

　　3、去掉苹果的根蒂，用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块，蒸的时候可以在短时间内熟透。

　　4、切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。

　　减肥功效

　　1、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。

　　2、吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。2013年空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

　　魔芋炒彩椒

　　主料：魔芋菊花、红黄彩椒

　　辅料：油、鲍鱼汁、盐、鸡精

　　做法步骤

　　1、红黄彩椒洗净，去籽去蒂，撕成小块。魔芋用水焯一下，捞出。

　　2、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放焯过水的魔芋，大火翻炒。

　　3、把红黄彩椒块放入，翻炒。

　　4、加鲍鱼汁。盐、鸡精，翻炒均匀即可。

　　减肥功效

　　1、葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维，在肠胃里易吸水膨胀，体积迅速增大，可增大至原体积的30至100倍之多，从而大大增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。

　　2、可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度，能迅速形成胶态，防止消化酶与食物之间发生作用，进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度，降低餐后血糖，这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降，达到减肥的功效。