面食控必看：这样巧吃面食同样能减肥

　　午餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗？如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了，因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡。

　　干面类

　　建议没胃口，那就吃个凉面吧！

　　小心！一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高（有些市售凉面甚至高达500~600大卡）；所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。

　　附干面类减肥汤的选择很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。

　　在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉沫的烫青菜。

　　汤面类

　　建议青菜汤面

　　看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很‘享瘦’。

　　建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，，不喝汤更可降量。

　　汤面类减肥汤的选择萝卜汤、 赤小豆鲤鱼汤、 冬瓜皮蚕豆汤、 凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤……

　　其他面点

　　尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好……，，蒸的绝对比油煎的健康！

　　饺子就可以算是完美的金子塔食品

　　精打细算吃减肥便当

　　别买现成便当，改到自助餐店包便当，这样自行挑选菜肴，不但比便当省钱，更有减脂、均衡的好处。

　　选择菜肴时，可选用1份蛋白质食物＋2种青菜，一共3样菜色的搭配法。

　　菜肴选择少油烹调的，以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜，如凉拌豆腐比油炸豆腐好。青菜类至少一道为‘深色蔬菜'。

　　如果一定要吃便当，注意蛋白质、主食类的摄取量不能太多。女生建议不妨和同事分享一个便当，再买1、2盘烫青菜搭配食用，这样营养才会均衡。