瘦身魔力果蔬汇总 生吃更能减肥哦
在一日三餐的饮食中,不仅要牢记“低油、低糖、低盐、高纤维”的健康饮食原则,营养学家们建议,还应多吃些利水去湿、去油腻的食物,这样才能彻底避免。而且蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。以下四种蔬果既能令你轻松瘦身,生吃还可以达到显著的纤体效果,真是一箭双雕!
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。
但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对保护及皮肤晒后修有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、人、病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。
4.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP(也叫酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。,天热时人们多,容易造成钠钾失衡。
芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
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