苦瓜减肥健康刮油 清脂击溃脂肪
■ 苦瓜减肥吗?
国内有研究发现,苦瓜能减重、降血脂、降血糖,特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。但苦瓜的减肥疗效主要是因为苦瓜素三类,还有一些苦瓜酵素,这些有效成分都不耐高温,因此晒干的山苦瓜经过热水煮开后,还能保有它的减肥疗效。
■ 苦瓜的功效与作用
苦瓜全草皆可入药,对于爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。
■ 苦瓜减肥的副作用
苦瓜减肥的速度不会很块的,由于食用苦瓜而减少了三餐的摄入,再加上苦瓜本身的减肥效果,才是加快减肥速度正确原因,不过,不要把苦瓜当做心理安慰,以为吃了苦瓜,吃多少都没事了,那么你只会越来越胖。吃苦瓜虽然不用节食,但是至少你应该减少辛辣和油腻的摄‘
吃苦瓜减肥排便一定会越来越顺畅,如果出现严重的,说明你的肠胃受不了了,你减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。
月经来的这几天,夏天减少一半的摄取量,冬天停止摄取,春秋季,看个人的身体情况而定。而且不要去购买什么含有苦瓜素的减肥药物。苦瓜素是一种提炼方法和保持稳定方法都十分要求严格的东西,因此也十分昂贵。 而最好的摄取方法就是直接食用。
■苦瓜减肥的正确食用方法:
1、想要苦瓜减肥,吃苦瓜必须要生吃。
2、都说苦瓜泡水就不苦了,大家可不要泡水哦,泡水会流失苦瓜内的有效物质的。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
4、不要添加调味料,调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
5、可以在餐前半小时吃。
6、苦瓜吃的时候一定要去籽,但可千万别去皮。
7、吃苦瓜真能减肥吗?专业报告指出,黑苦瓜没有绿苦瓜有效,而且很贵,没有必要去买,虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。
■ 苦瓜减肥的注意事项
苦瓜减肥食谱推荐
‖青绿苦瓜浓汤
材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。
方法:
1、把上汤加热下,并加点盐、胡椒粉和酱油。
2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。
3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块,黄瓜和苦瓜都不要去瓤,切好后倒进榨汁机中榨成汁,过滤掉残渣,再倒入上汤,再熬一会儿,最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。
‖苦瓜肉卷
材料:(1人份)
苦瓜250g、里肌薄片4片(约120g)、蒜泥1小匙、酱油1大匙、水、糖、乌醋、酒各适量。
方法:
1、苦瓜去籽、切长条,用肉片卷起,并用牙签固定,排盘淋上少许酒。
2、放进电锅中蒸熟后,再倒出汤汁。
3、将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀,拌入汤汁,再淋在苦瓜肉卷上即可。
苦瓜确实很好的一个蔬菜啊,很多人都误解苦瓜,不理解苦瓜的好,可惜。夏天吃苦瓜最减肥了,除了能减肥还可以清热去火,凉茶都不用喝了。
‖鲤鱼苦瓜汤
原料:净鲤鱼肉400克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
做法:
1、将净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片。
2、苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。
3、汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。
‖三鲜苦瓜汤
原料: 苦瓜500克,水发香菇100克,冬笋100克,鲜汤1000克,盐适量。
做法:
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片;冬笋切薄片,香菇去蒂,切薄片。
2、锅中加清水适量,烧开,下苦瓜片汆一下,沥干水分。
3、汤锅洗净置旺火上,放油烧至七成热,放苦瓜微炒,倒入鲜汤,烧开后下冬笋片、香菇片,煮至熟软,加盐调味即可。
‖冰糖苦瓜粥
原料:大米100克,苦瓜1根,批蛋1个。
辅料:冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
做法:
1、大米洗净,浸泡2小时;苦瓜洗净,去内膜和子,切末,用热水焯一下后捞出,沥干切成细末;松花蛋去皮,切小丁。
2、锅置火上,加1000克水,煮沸后放米熬成粥。
3、把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里,煮5分钟,撒上葱花、姜末,点几滴香油即可。
‖菠萝苦瓜排骨汤
【材料】小排骨500克,苦瓜500克,菠萝罐头1罐(小罐),盐1小匙。
【做法】
1、小排骨洗净,飞水去腥,捞起冲净备用;
2、苦瓜去子洗净后切块;
3、将做法1与2的材料放入煮锅中,加2~5碗水及凤梨汁,以大火烧开后,转小火慢煮30分钟。
4、将菠萝切块,加入作法3的煮锅中滚几分钟,加盐调味即可。
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