崇信芹菜,平凉特产崇信芹菜

崇信芹菜以本芹为主，叶色深绿或淡绿，叶簇直立；株高60-100 cm，株幅20-30 cm, 单株重0.2-0.75 kg;叶柄长30-50 cm，小叶叶缘圆钝,边缘缺刻深度中。

基本信息

中文名

崇信芹菜

产地名称

甘肃省平凉市崇信县

品质特点

叶色深绿或淡绿，叶簇直立

地理标志

国家农产品地理标志

批准文号

国家农业农村部第40号公告

批准时间

2018年7月3日

营养价值

崇信芹菜可溶性固形物在2.7-4.0g/100g，可溶性糖在1.48-2.30g/100g，蛋白质在0.92-1.50g/100g，膳食纤维在2.10-2.99g/100g，维生素C在3.36-5.00g/100g，钾在394-540mg/100mg，铁在7.54-18.5mg/100g，钙在87-185mg/100g，氨基酸总量在0.63-0.96g/100g。

产品荣誉

• 2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“崇信芹菜”实施农产品地理标志登记保护。