芜湖大米,芜湖特产芜湖大米

芜湖大米籽粒细长，长宽比≥2.9，米粒晶莹剔透有光泽。芜湖大米蒸煮后有清香、软硬度适中，冷饭质地好、不回生。

基本信息

中文名

芜湖大米

产地名称

安徽省芜湖市

营养价值

芜湖大米直链淀粉含量14%-18%，胶稠度≥65mm，垩白度≤2%。

产品荣誉

• 2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“芜湖大米”实施农产品地理标志登记保护。