常见的排毒养颜菜上篇

　　芦荟味极苦，性大寒，功能泻下、杀虫、清热。主治肠热、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。临床上用量为1—3克，只做丸剂、散剂服用，不入汤剂。外用时研末调敷，或用醋、酒泡涂。

　　芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。芦荟中含有多种植物活性成分及多种氨基酸，，多糖和矿物质成分，其中芦荟素和芦荟霍而末可以极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去。

　　芦荟因，芦荟纤维素，有机酸能极好地软化血管，扩张毛细血管，清理血管内毒素。，芦荟中的其它成分可迅速补充人体缺损的需要。

　　所以，美国人说清早一杯芦荟，如金币般珍贵。即芦荟既能又能补虚具有与众不同的个性，芦荟的这种个性是非常出色的。

　　姜味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中还含有多种芬芳挥发油，具有强心、健脾胃、促进血循环的作用。口服姜后，机体慢慢吸收，皮肤发汗，从体内向外发，自然排毒，这比人为地扩张、挤压毛孔的方法要好，能减少正常皮肤组织损伤。

　　姜既经济，又方便。所以，建议长的朋友们试试。具体方法为每日口服生姜10～20克，或水煎服，达到胃部温暖舒服，剂量多少要因人而定。在口服姜的最初一段时间，痤疮可能会加重，请不要放弃，要继续吃，坚持一两个月后，你会发现，痤疮慢慢消退了，皮肤变细腻、光滑了。

　　是以胆固醇为主的“毒素”瘀积而结成的“石头”。生姜所含的生姜酚能抑制前列腺素合成，不仅能减少胆固醇的生成，还能促使其排出体外，有效防止胆固醇过多形成结石。

　　，毒素之中包括各种病原微生物，而现代医学证明，生姜中含有的辛辣姜油和姜烯酮，对、沙门氏菌等病菌有强大的杀灭作用。

　　绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国常用来解多种或药物的一味。

　　绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、等，这是由于湿毒溢于所致。

　　绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。

　　苦瓜味甘，性平。中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。

　　苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、、、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

　　苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。

（实习编辑邓碧琴）