吃得越少越胖-解剖越来越胖的原因

节食就能成功减肥吗？看看真正的减肥秘诀

许多美眉发现，即使吃得很少，体重也不减反增，这背后究竟有何原因呢？接下来，让我们一起探讨其中的奥秘。

一、基础代谢率（BMR）的秘密

婴儿期：婴儿的基础代谢率是最高的。

成年后：到了20岁之后，基础代谢率与年龄却成反比。女性的脂肪囤积较男性多，是因为女性的基础代谢率较男性低6-10%。在基础代谢率低的情况下，热量无法消耗，只能以脂肪的形式储存。提高身体的基础代谢率，往往比单纯少吃一餐更有助于减肥。

提高方法：多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等都能有效帮助提升基础代谢率。

二、活动量减少导致的困境

单纯依靠节食减肥往往忽视了一个事实：活动量的减少也会大大减少热量的消耗。即使吃得少，但如果缺乏运动，同样会导致热量无法消耗，造成脂肪堆积。在合理饮食的情况下，每天至少30分钟的有氧运动是十分必要的。

三、体质差异的影响

体质分为酸性和碱性。酸性食物的代谢废物多，容易造成基础代谢低落。而碱性食物主要来自蔬果，代谢废物少。在饮食上应努力改善体质，趋向于健康的弱碱性。

四、饮食习惯的偏差

进食速度：吃饭速度过快往往导致吃得过多。从感觉到饱足的神经转达至少需要20分钟。若吃饭速度过快，可能在这20分钟内就已摄入过多热量。应充分咀嚼后再吃，每一口咀嚼30次以上，有助于降低热量摄入并增加饭后能量消耗。

饮食习惯的其它方面：除了进食速度，饮食习惯的其它方面如偏爱油炸、高糖食品等也可能对减肥产生不良影响。需要调整饮食结构，增加蔬果摄入，减少高热量食品的摄入。同时也要注意食物的烹饪方式，尽量选择健康烹饪方式如蒸、煮等。

发胖的原因并不仅仅是吃得多，还有可能是基础代谢率低、活动量减少、体质差异以及饮食习惯偏差等多方面因素导致的。想要真正有效减肥，需要从多方面入手，调整饮食、增加运动、改善体质和饮食习惯等。偏食的困扰

饮食不均衡容易导致某些元素的缺乏，引发代谢不完全。如今，许多人过于重视蛋白质的摄入，却忽视了蔬果类的摄取，导致脂肪比率上升，纤维质缺乏。长此以往，慢性疾病和发胖的风险就会增加。

餐序的重要性

谈及中餐，我们常常在不知不觉中过量摄取食物。正确的进食程序应该是：先喝汤，接着吃蔬菜，然后摄取蛋白质和鱼肉，最后吃主食。这样的顺序有助于避免集中进食，减少过量摄入的风险。

早餐的重要性与误区

很多人误以为不吃早餐可以减肥，于是饿着肚子去上班。实际上，不吃早餐反而会使脂肪比例升高。因为空腹时身体会消耗蛋白质，晚上又容易大吃一顿或吃零食，摄入大量热量。身体在长时间的工作与无休息状态下，只能将这些热量转化为脂肪储存起来。再忙也不能忽视早餐，不吃早饭不仅无法瘦身，还可能让你胖更多。寻找不节食、不挨饿的减肥方法才是明智之举。

点心与宵夜的陷阱

即使你少吃了一餐正餐，但多吃了点心或宵夜，这样的减肥方式是没有效果的，反而可能使你更容易发胖。一些简单的食物，如小蛋糕、珍珠奶茶或肉羹汤，虽然你觉得量不大，但它们的热量却相当惊人。营养师总是强调三餐定时的重要性，以避免摄入不必要的高热量食物。

饮食规律的混乱

有一餐没一餐的饮食方式会打乱身体的正常饮食规律，导致身体无法正确判断能量吸收的时间。这时，身体的自我保护机制会被激活，有两种情况可能发生：一是身体大量吸收存储食物能量；二是身体先分解肌肉来提供能量，导致肌肉减少，脂肪比例升高，身体越来越难以瘦下来。

夜间进食的代价

睡前3~4小时内吃东西也可能导致肥胖。即使你少吃了一餐，如果你在睡前才吃最后一餐，那么摄入的能量就没有被消耗的机会，只能转化为脂肪储存在体内。建议睡前不要进食，并在睡前做些伸展运动，以消耗热量，更快地入睡。这样，你才能在少吃一餐之外，更有效地降低体重。