营养师亲自传授六大瘦腰秘籍 帮你塑造水蛇腰

水桶腰是很多MM的硬伤。到底有哪些有效的方够帮助MM们解决这个烦恼呢？今天，营养师为你亲自传授瘦腰秘籍。

脂肪分布 受基因影响

坊间或在互联网上都流传一些减肚腩餐单，声称照单执食物，就可以在一个月或两个月内减数吋腰间脂肪云云。其实这世上，根本没有只减腰间脂肪的食物！亦没有只减腰围这回事！

营养师余思行说：“当你吸收过多的热量又法消耗，便会变成脂肪在身体不同部位储存起来，但到底脂肪储存在哪里，受基因影响，并不是我们所能决定的！但女士多数脂肪会储存在腰部及臀部，而男士多储存在腰部造成大肚腩。有些人减肥可能减脸先，但一般最肥的位置会减得最多，所以减肥即等如减腰减肚腩，并没有所谓神奇食物或餐单可以局部减肥。”

女士的脂肪多储存在腰部及臀部。

好脂肪 可瘦腰？

又有一些人以为将食物中的油脂，全部改为不饱和脂肪酸，例如多以橄榄油、芥花籽油、葡萄籽油等煮食，平日多吃牛油果、果仁、三文鱼等含靓脂肪的食物，不就可以减腰间肉吗？其实所有油分及脂肪都含有相同的能量，每一茶匙的牛油或橄榄油都能提供约5克脂肪，即45卡路里。假如烹调时加入过多油分或过量进食果仁类食物，摄取能量超过消耗量，同样会引致大肚腩。

余思行说，无疑不饱和脂肪酸能带走血液内的坏，保护心血管，但它不懂偷走腰间脂肪，亦不会溶化肚腩内的肥膏。不过，以不饱和脂肪代替饱和脂肪，对整体健康是有利的。重点就在于份量，在减肥期间，每餐应控制在1至2茶匙油分。

全谷类 愈吃愈瘦？

高纤富营养的全谷类，虽未能确定减腩效果，但长远对减肥有利。

二○○八年美国一个小型研究指出，痴肥人士进食只含全谷碳水化合物（如糙米、红米、全麦意粉等）的一组，比另一组只吃精制碳水化合物（如白米饭、意粉、白面包等），减去更多腰间脂肪。这个研究结果，令拥有肥肚腩人士大为振奋。不过余思行表示，有关研究只有五十人参与，需要更多大型研究跟进，才能确定有关全谷的减腩效果。

不过她表示，全谷类营养全面而且含丰富纤维，进食后饱肚感持久，对稳定血糖有良好效果，减肥人士多吃全谷类，长远必有效果。

单元不饱和脂肪酸及奥米加三脂肪酸均属健康脂肪，但同样不宜过量。

果仁的脂肪亦属“好”脂肪。

注意份量

要减肥减腩，就要注意进食份量，当你习惯吃大份量食物时，从今天起请尽量选小份量食物，例如平日吃大汉堡包套餐，今天应改为迷你汉堡配田园沙律，又如平日吃一大碟烧味饭，今天就改为一碗烧味饭。

余思行说，餐厅提供的份量往往比我们实际需要多，令我们不经不觉吃多了。其实大家应按照个人需要选择份量，并尝试减少二至三成，长久下来减磅。磅数减少，连带腰脂也能减少。

由大碟饭变为小碗饭，是今天减肥健康标准。

减热量最实际

其实真正的有效减腩方法，莫过于控制热量吸收。余思行说，当能量消耗大过热量吸收时，身体自然会动用储存起来的肝醣，当肝醣用完，身体自然会燃烧脂肪作为能量，所以减腩的第一诫，是控制热量吸收，每日减少摄取500卡路里，一星期下来便可以减一磅脂肪。当整体脂肪减少，肥腩亦会受惠。

轻怡美食，可减少热量吸收。

少红肉 多白肉

红肉含较高脂肪，故以白肉代替红肉，或每周进食少于两次红肉，对整体脂肪吸收、胆固醇吸收及体重控制都有帮助。同时多进食红肉会提高风险，故少吃红肉是今天中外奉行的健康之道。

而众所周知，当有中央时，除了看得见的腰间脂肪，只怕是内脏器官都同样脂肪积聚，故减少肉类脂肪，内外都能受惠。

每周进食的红肉宜比白肉少，对减磅及整体健康有利。

运动、运动、再运动

运动是减肥减腰的不二法门，带运动可以燃烧脂肪。而且运动可以帮助身体排走废物，令肠道蠕动帮助排便，大脑分泌氨多氛，能令人心情愉快，可说是百利而无一害。

一些重点减腰的运动有帮助吗？余思行说，带氧运动令身体燃烧整体脂肪，之后再加锻炼腰部肌肉的运动，收紧后自然有纤腰效果。

所以说，减少进食量、多运动，才是减腰的最有效方法！