权威提醒： ●不良的饮食习惯以及静止的生活方式引起肥胖。 ●减肥要每天减少1/3-1/4的进食量。 ●每天仍应喝400毫升左右的脱脂牛奶。 ●炒菜要少放油。 国际营养学家Antigone Kouris-Blazos博士 国际营养学家Dr.Antigone Kouris-Blazos说减肥可以每天减少1/...

有人饱享美食，却从来不胖；有人拼命节食，却依然苗条不了。据美国最新一期的《新闻周刊》报道，美国华盛顿大学的研究人员发现，肠内微生物的组成可能会影响我们的体重，使得有些人总是吃不胖。 研究人员指出，人体里就有一个巨大但不断变化的微生物群体，它...

研究指出，人体的新陈代谢率是上午优于下午，下午大于晚上，换言，晚上吃的较容易堆肥，故不吃早餐并不会对减肥有助益，而且早餐是一天的能量来源，是非吃不可的呢！ 以粗糙食物代替主食类 香甜的白米饭是中国人惯吃的主食，但白米在制作过程中，会碾除富含...

你是否肚子不饿，却对某种食物欲望强烈？刊登在美国最新一期《食欲》杂志上的一项研究表明，许多人都会对某种食物上瘾，此时快步走就可以帮助你迅速有效地消除这一现象。 英国埃克塞特大学的神经学家进行了这一研究。他们选取了数十位狂热的巧克力爱好者，让...

有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。 专家认为，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。 排骨汤抗衰老 骨汤中的特...

查明情绪化进食对减肥所做努力的妨害，并利用方法重新控制进食习惯。 有时，当人情感最脆弱的时候就会对食物产生最强烈的渴望。当你面对困难的问题、压力或者只是让自己忙着，你可能会自觉地或不自觉地借助于食物寻求慰藉。 但情绪化进食会妨害为减肥所做出...

特殊人群的火锅选择 减肥或食量大的人 热量可忽略不计的材料有：高丽菜、白菜、茼蒿、香菇、金针菇、大番茄和蒟蒻卷；较低热量的材料有：鸭血、猪血，食量大的人可多加利用。 糖尿病患者 火锅内的玉米、芋头等主食类要和其他主食一起计算在饮食规划范围内。...

专家认为，吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。古话说：五谷为养，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。 我们知道不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质; 小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱含脂肪酸高，还有丰...

增强营养有利于健康，但要冒发胖的风险;为追求好身材而节食，又可能引起健康问题。有没有两全齐美的办法呢？专家的回答是肯定的，并推荐以下饮食策略。 营养巧组合 埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，...

很多女士为了不长胖，都会在大餐之时放杯水在桌边，把碗里的菜送入嘴之前先放进水里漂一漂油脂，殊不知这样漂菜既漂走了植物油，也漂走了人体必需的脂肪酸等营养成分。 中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说，首先，在人体需要的营养成分中，脂肪是三大营...

忌不吃早餐：不少人认为不吃早餐可以减少一日的热量摄入量，这样就能变瘦了。其实不然，不吃早餐易使身体处于空腹状态，血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间，会因为极度的饥饿而疯狂地进食，这样吃进去的热量就严重超标了。 忌饮水不足：每...

现在正值盛夏，由于天气炎热经常使人失眠，心烦气躁，身体疲惫。下面就为大家介绍5种有助于消除疲劳，保持青春活力的食品。 1.绿茶 绿茶当中含有丰富的抗氧化物质，对减肥也有一定的功效，而且绿茶和咖啡一样含有咖啡因，可以提神醒脑，但却比咖啡要健康。格...

春夏交替时节，很容易胃口大增，不良饮食不但影响你的体型，也影响你的健康，要想在夏天展示好体态的女性朋友们，更要为自己把好饮食关了。特提出春末夏初的9大饮食法则，一起来健康迎夏吧。 立夏后正值春色渐浓、夏日将近的季节交替时期，正是人们身体调养...

营养快餐 冰激凌 冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。 对策：如果你不想放弃凉爽的冰冻...

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如果你研究过地域和身材的关系，你会发现，日本女性似乎身材都能保持得不错，很少能看到体形偏胖的日本人，这应该跟她们的饮食习惯是分不开的，那么我们可以借鉴日式饮食的方法，来帮助我们养成健康的饮食习惯，从而达到减肥瘦身的效果。 吸取日式饮食的精华...